BRASSERIE LA CLASSE

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2015.10.01

【新横浜】10/3~日本各地の食材を使用した「ご当地コース」が期間限定登場

ブラッスリーラクラス新横浜では、日本各地のご当地食材を使用したディナーコースを10月3日(土)~18日(日)の限定でご提供致します。

各地の美味しい食材を使用し、ブラッスリーラクラスならではのメニューに仕上げました。
前菜からデザートまでお楽しみいただけます。
期間限定のディナーメニューをぜひお楽しみください。

【実施概要】
■期間:2015年10月3日(土)~18日(日) ディナータイム(18:00~21:00)
■料金:お一人様4,500円
*ご予約をお勧めいたします。ご予約、その他ご質問は店舗までお問い合わせください。
Tel:045-478-7020

■メニュー内容:

◇前菜 《愛知県》

三河湾産真蛸とクスクスのサラダ仕立て

 

◇スープ 《静岡県》

遠州産 渡り蟹のビスクスープ

 

◇魚料理 《東京都・京都府》

東京湾産 穴子のフリット 京野菜と共に


肉料理 《神奈川県》

横浜産 はまポークのグリル キノコを添えて

 

◇本日のデザート

シェフのおまかせデザート

 

◇お飲み物

コーヒー又は紅茶

 

2015.07.17

【新横浜】18日~ステックフェア開催

ブラッスリー ラ クラス 新横浜では7月18日(土)より、外国産リブロース、または国産牛より選べる期間限定ステーキディナーをお得にご用意いたします。

異なる特長、美味しさをシンプルに楽しめるステックで常時2種ご用意いたします。
国産牛は日により部位が異なります。
牛肉の美味しさ、味わいの違いをぜひお楽しみください。

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【ステックフェア概要】
■実施店舗:ブラッスリー ラ クラス 新横浜
■開催期間:2015年7月18日(土)~
■ご提供:18:00-21:00(LO)
■メニュー内容:
-グリーンサラダ
-本日のスープ
-外国産リブロースステーキ 又は 国産牛ステーキ
-アイスクリームまたはシャーベット

<外国産リブロースステーキ>
200g/2,500円
300g/3,200円
<国産牛ステーキ>
200g/3,500円
300g/4,500円

*月により、産地・部位(国産)が変わります。詳細は店舗スタッフまでお問い合わせください。


2015.03.19

【ROSE d'BRASSERIE LA CLASSE 2015】 3/21(土)スタート

毎年ご好評をいただいているロゼワインフェア。
今年もBRASSERIE LA CLASSEでは厳選したロゼワインをご用意いたしました。
定番から近年注目のビオディナミ(有機農法)、そしてロゼの最高峰「シャンパーニュ・ロゼ」まで広くロゼを楽しんでいただけるアイテムをラインナップいたしました。

桜の開花も間もなく、これからの季節にぴったりのロゼを香り・味わいの違いなど五感でお楽しみください。


【ロゼワインフェア概要】
■開催期間:2015年3月21日(土)~
■ラインナップ
【CHAMPAGNE】
◇シャンパンに初めて季節性を取り入れたポメリー春限定ロゼ・シャンパン
Pommery Springtime/スプリングタイムロゼ
爽やかで優しい春の気候と華やぐ雰囲気を表現するために造られたロゼ・シャンパーニュは、優しいピンク色でアーモンドケーキのようなニュアンスが感じられ、赤いベリー系の果実の香りと、サクランボやキウイのようなさわやかさが特長。
ほのかな酸味と、ピュアでデリケートなフルーツのフレッシュな印象が感じられる味わい。
Verre(グラス)¥1,800 /Bouteille(ボトル)¥12,000

◇「夜会服を着たシャンパーニュ」と呼ばれるロゼ
Pommery Brut Rose/ブリュットロゼ
デリケートなパールピンクにわずかにサーモンピンクのトーンが加わり、ロマンティックな色合い。小さなベリー系の果実の香りが印象的でフレッシュな口当たりが瑞々しい、繊細なロゼ・シャンパンです。
セラーの中で最低2年間熟成されるため、エレガントなコクがありながらも新鮮な果実味を感じます。
Verre(グラス)¥1,650 /Bouteille(ボトル)¥11,000

【WINE】
◇仏最大ビオディナミ(有機農法)ドメーヌワイン
Canon du Marechal Rose/カノン デュ マレシャル ロゼ
明るいサーモンピンク、かんきつ類や洋ナシ、チェリーやストロベリーのような繊細でいきいきとした果実香をもち、さわやかな酸味と切れの良い口当たりが心地よい味わいです。
Verre(グラス)¥850 /Bouteille(ボトル)¥5,800

◇Le Mondial du Rosé Gold (2014年)受賞
Listel Pink Flamingo Gris de Gris/リステル ピンク・フラミンゴ ロゼ
ほんのりピンクがかった輝きのある色調、熟した赤い果実のエレガントな香りとスパイスのニュアンス。味わいは丸みがあり柔らか、フレッシュで上品な余韻が続きます。
Verre(グラス)¥850 /Bouteille(ボトル)¥5,800

◇Vinalies Internationales Gold (2014年)受賞
Listel COMMANDEUR DE JARRAS/コマンドゥール・ジャラス ロゼ
キャンディーピンクの色調に、ピーチやアプリコットなど赤系果実の活き活きとした香り、繊細で優しいアタックに続き、丸く豊かな味わいが口の中に広がります。
Verre(グラス)¥1,250 /Bouteille(ボトル)¥8,500

*店舗によって一部取扱いの無いアイテムもございます。予めご了承ください。


皆様のご来店お待ちしております!

2017.03

03.27
【ランドマークプラザ店】4/2(日)閉店のお知らせ