BRASSERIE LA CLASSE

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2014.11.17

【お知らせ】11/20(木)Beaujolais Nouveau 解禁!

日本でも11月の風物詩となりつつあるBeaujolais Nouveau。
秋の実りに感謝し今だけのフレッシュ感を味わうお祭りごと。
BRASSERIE LA CLASSE各店でもおすすめBeaujolais Noubvauをご用意いたしました。

各店ご提供する新酒ワインは以下の通りです。

■新横浜店
・Paul-Andre BROSSETTE (ポール アンドレ ブロセット)
グラス/¥800 ボトル/¥5,500

・Albert Bichot (アルベール ビショー)
グラス/¥780 ボトル/¥5,400

・Henry Fessey (アンリ フィッセー)
グラス/¥780 ボトル/¥5,400

・Jerome Lacondemine (ジェローム ラコンダミン)
グラス/¥780 ボトル/¥5,200

・ブリー ワイナリー
グラス/¥780 ボトル/¥5,400

新横浜店では5種類のBeaujolais Nouveauをご用意いたしました。
またサロンドテでは、下記の期間Beaujolais Nouveauを飲み放題でご提供いたします。
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《Beaujolais Nouveau飲み放題》
2014年11月20日(木)~22日(土) 18:00~ /2時間3,500円
※なくなり次第終了となります。
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■横浜ランドマークプラザ店
・Jerome Lacondemine(Beaujolais villades nouveau) (ジェローム ラコンダミン)
グラス/¥780 カラフェ/¥3,400 ボトル/¥5,200

2014.11.14

NOËL限定スペシャルディナーが今年も登場!

今年もNOËL限定スペシャルディナーコースが登場いたします。
一年に一度の大切なNOËLの夜、大切な人と一緒にBRASSERIE LA CLASSEでのディナーはいかがでしょうか。
シェフが腕をふるうNOËL限定の特別メニューをお楽しみください。


■新横浜店
プリフィックスディナー
期間:12/23(火)~12/25(木)
料金:¥3,700(税込)~

《メニュー内容》
前菜・メイン・デザートからお好きなものをお選びいただく人気のプリフィックスコースに、期間限定でノエル特別メニューをご用意しております。(カフェ付)


■横浜ランドマークプラザ店
期間:12/24(水)、25(木)
料金:¥5,000(税込)
TEL :045-227-7585
*1日10組20食限定、要予約3日前まで

《メニュー内容》
・Amuse-bouche/アミューズ
鴨のテリーヌ フォアグラのチャツネ添え

・Entrée/前菜
栗のポタージュスープ

・Plat/メイン
真鯛で包んだ海老と豚足のロースト サラダ添え 又は 鴨胸肉のロースト 赤ワインソース 根セロリのピューレ添え

・Dessert/デザート
三色のデザート盛り合わせ

・Boisson/飲み物
コーヒー 又は 紅茶


BRASSERIE LA CLASSEで素敵なNOËLをお過ごしください。
皆様のご来店お待ちしております。

2014.11.13

~Le Noel Relax 2014~2014年ノエルご予約開始いたしました

BRASSERIE LA CLASSEの2014年ノエル商品のご予約を開始いたしました。
肩肘はらず、気の置けない家族やご友人とのリラックスした雰囲気の中で過ごすパーティにお勧めの商品各種をご用意いたしました。
“自分らしく”、寛いだ雰囲気の中で楽しむことを第一にしたパーティシーンをテーマにしたメニュー一覧を是非ご覧ください。

店頭ではフライヤーも配布いたしております。
BRASSERIE LA CLASSEの世界観が詰まったノエル商品各種、是非ご覧ください。


<<テイクアウトオードヴル>>
ご予約期間: 12/18(木)まで
お渡し期間: 12/20(土)~12/25(木)

◆Roti de Poulet fermier avec garniture (約4名分) ¥4,980
シンプルなローストこそ、味わい深いラベルルージュのチキンで。
しっかりとした肉質とコクのプーレ・フェルミエは仏ランド産のブランド鶏。パリっと香ばしく焼けた皮とジューシーにしっとりと仕上がった肉、丸ごと焼くからこそ美味しさが閉じ込められます。チキンの旨味をたっぷり吸った付け合せの定番、ジャガイモとキノコのソテーが更に味を引き立てます。

◆Noel express (約4名分) ¥4,320
テーブルに置けばあっという間にクリスマスパーティの始まり!誰もが大好きな「クリスマスといえば」のメニューを盛り込んだ、手軽で美味しいパーティセット。
<メニュー内容>
生ハム・田舎風テリーヌ・サラミ・キッシュロレーヌ・サーモンのリエット・フロマージュ(カマンベール)/レギュームマリネ・帆立と海老のサラダ・オリーブ・コルニション/ハムとチーズのサラダ


<<シュトーレン>>
販売期間: 12/1(月)~12/25(木)

初夏から始まる手間ひまかけてつくられるシュトーレン。スパイスの効いた生地にはラム酒にしっかりと漬込まれたドライフルーツ(レーズン、イチジク)とナッツ(アーモンド、クルミ、マカダミアナッツ)がぎっしり。焼き上げた後に溶かしバターと砂糖でコーティングすることでしっとりと味に深みが加わります。
¥1,600

2017.03

03.27
【ランドマークプラザ店】4/2(日)閉店のお知らせ