BRASSERIE LA CLASSE

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2013.05.08

【横浜ランドマークプラザ店】新デザート登場!「パリブレスト」

横浜ランドマークプラザ店にボリューム満点の新デザート「Paris-Brest(パリブレスト)」が登場しました。
パリッと焼き上げた香ばしいシュー生地にプラリネクリームをたっぷり挟んだ、フランスの定番お菓子になります。
ティータイムはもちろんに、お食事後のデザートにもお勧めです。

■Paris-Brest(パリブレスト) 500円
※横浜ランドマークプラザ店のみ販売
 

2013.05.02

【販売終了】季節限定『苺のタルト』の販売は5/6まで

福岡県産の希少な白木のイチゴ「しあわせもん」を贅沢に使った人気の季節限定タルト「Tarte aux Fraises(苺のタルト)」
が、5/6(月・祝)で販売終了となります。
まだお試しになっていない方はこの機会に是非、ご利用ください!

■Tarte aux Fraises(苺のタルト)
新横浜店:750円
横浜ランドマークプラザ店:650円

 

2013.05.01

【Recommendation du MOIS!】5月は『ロゼワイン』がおススメ!

ラクラスが5月お薦めするのは、爽やかな初夏にピッタリの『ロゼワイン』。
フランス各地から、個性豊かなロゼワイン5種を厳選しご用意しました。
また、南フランスで大人気のロゼワインを使ったアレンジドリンクも、日本で初紹介いたします!
更に各店では、ロゼと相性の良いお薦めお料理をご用意しております。
気になるロゼとお料理のマリアージュ、是非スタッフまでご質問下さい。

■ROSE
・LA CHAPELLE GORDONNE ROSE/シャトー・ゴルドン シャペル・ゴルドン ロゼ
 ラズベリーや野イチゴなどの赤果実の豊かな香りとベルベットのような滑らかな口当たりで、
 クリーミーな余韻が長く続きます。
 Verre(グラス)¥900 /Bouteille(ボトル)¥6,000

・FRANC DE PIED/リステル フラン・ド・ピエ グリ・ド・グリ
 ピーチやアプリコットなど赤系果実の活き活きとした香りが特徴。繊細で優しいアタックに続き、
 丸く豊かな味わいが口の中に広がります。
 Verre(グラス)¥900 /Bouteille(ボトル)¥6,000

・FRONTON TRADITION ROSE/フロントン トラディション ロゼ
 白い花のフローラルな香りに加え、ほのかなスパイスの風味。
 フレッシュな果実味と生き生きとした酸味のバランスが取れた味わいです。
 Verre(グラス)¥650 /Bouteille(ボトル)¥4,000

・WHISPERING ANGEL/ウィスパリング・エンジェル -天使のささやき-
 フレッシュ&フルーティな辛口タイプ。グルナッシュを中心に造られ、
 その名にふさわしい、やさしい味わいが特徴。
 Verre(グラス)¥950 /Bouteille(ボトル)¥6,500

・PINK FLAMINGO/リステル ピンク・フラミンゴ グリ・ド・グリ
 熟した赤い果実のエレガントな香りとスパイスのニュアンス。
 丸みがあり柔らかな味わいと、フレッシュで上品な余韻が続きます。
 Verre(グラス)¥700 /Bouteille(ボトル)¥4,500
 


■Cocktail de ROSE /ロゼカクテル

・Soleil de PROVENCE-南仏の太陽- 
 ピンクグレープフルーツの優しい酸味とロゼの軽い口当たりが調和した
 フレッシュなフルーツを飲んでいるかのようなカクテルです。
 Verre(グラス)¥ 700

 

皆様のご来店お待ちしております!
 

2017.03

03.27
【ランドマークプラザ店】4/2(日)閉店のお知らせ